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DéMONSTRATIONS BBQ PAR LES JEUNES

Une place de choix pour les bouchers de demain!  Sous la direction du champion BBQ de Belgique & Meilleur Boucher de Belgique 2015 Erwin Mertens et de Carine Vos, les élèves des écoles belges de boucherie offriront des démonstrations de BBQ.

Toutes les écoles de boucherie actives dans l’enseignement de jour délégueront 2 élèves qui exécuteront une tâche imposée dans un délai bien précis. Chaque participant recevra le même paquet de départ et devra présenter un plat bbq unique en donnant libre cours à sa créativité.

Mardi 2 octobre (hall 4)

  • All Food Machines
  • Bourgon
  • Espera
  • Franky