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Nouvelles des exposants

ELOMA - EEN DECISION DIRECTEMENT DE VOTRE VENTRE

Système d'extinction automatique pour les hottes, la protection optimale pour vos matériaux!

Les appareils de cuisson au gaz et à l'électricité en utilisent un grande quantité d'ingrédients inflammables. Le risque de cela l'allumage est donc élevé. Le système d'extinction d'incendie automatique de All Fire Security est conçu pour éteindre un incendie provenant de tous les appareils de cuisine. Penser en plus des hottes, toutes sortes de cuisinières, friteuses, woks, plaques de cuisson, appareils à griller, ...

BRASVAR bière

BRASVAR gôute toujours!! En plus de toutes les viandes fraîches et de la charcuterie de Brasvar, il y a maintenant une bière BRASVAR qui correspond parfaitement à la consommation avec un plat ou des tapas de Brasvar.

Caluwé Pralines Artisanales

Caluwé Artisan produit depuis 50 ans des pralines d'une façon artisanale avec les meilleurs ingrédients et peut être fier de ses fourrures raffinées de propre recette.

NOUVEAU - FIORUCCI ROSTELLO

Fiorucci Rostello - Le meilleur jambon italien artisanal aux herbes

AKM est aussi sur place!

Nouveau: pâte dé spéculoos sans huile de palme en vrac

ETHIQUABLE lance à l'occasion de Broodway une nouvellee pâte de spéculoos pur beurre et sans huile de palme en conditionnement de 5 kg. Délicieuse à tartiner, à incorporer dans des glaces ou dans des recettes à pâtisserie. Fabriqué en Belgique.

Nina Bakery présente ses nouvelles innovations à Meatexpo 2018

Nina One Bites : des mini pains pita multifonctionnels Nina Bakery agrandit son offre de produits, constituée de pitas d’une grande variété en formes et dimensions. Les nouveaux Nina One Bites, d’un diamètre de 4,5 cm et d’un poids de 8 grammes par pièce, sont destinés à différents secteurs du marché de foodservice. Marlies Wolters, directrice de Nina Bakery Europe, nous explique : « Les possibilités d’utilisation de nos nouveaux One Bites sont infinies. Ils sont parfaits sur une planche à tapas, farcis ou avec des toppings variés. Ils conviennent également parfaitement pour la restauration (aérienne). » Les Nina One Bites sont, comme tous les autres produits de l’assortiment de Nina Bakery, disponibles en blanc et complet.

Flash, 3.7% d'alcool, 100% du goût.

Cette super lager doit son nom à la mascotte de la brasserie et au brasseur.

Medtradex - La lutte contre les moisissures: un cas à part

Nous entendons souvent qu’en matière de désinfection, il n’y a pratiquement aucun problème dans le domaine de la production alimentaire. Néanmoins, des problèmes de moisissures peuvent survenir sur une ligne de production (sèche ou humide), en particulier dans les parties qui sont difficiles d’accès. Et par conséquent que les champignons soient juste tenaces et très difficiles à éliminer…

GDPR, confidentialité, sécurité de la caméra? Que peut et peut être aujourd'hui et - surtout - que dit la loi?

Mama's Bread

Thermoscelleuses sur le stand de Best-Matic Packaging Solutions

Brasseur Pieter surprise!

BASTRA : QUALITE SELON TRADITION

X-OVEN LA NOUVELLE GENERATION DE FOURS A CHARBON DE BOIS

Exclusif Une ancienne tradition déclinée dans une technologie moderne, l'odeur du bois combinée à la robustesse de l'acier. Ce four novateur et multifonctionnel a été pensé pour préparer les aliments avec le parfum authentique d'un grill sur charbon de bois, mais avec l'avantage d'une chambre de four isolée. Un hublot à l'avant du four vous permet de suivre le processus de cuisson. La chaleur des braises saisit l'extérieur des aliments: les sucs et les sels minéraux restent ainsi dans la préparation et en renforcent la saveur naturelle. Avec le X-OVEN, la cuisson sur charbon de bois devient beaucoup plus facile et plus confortable. Ce four à charbon de bois a été conçu à l'intention des cuisines professionnelles.

Nous venons de devenir encore plus verts !

Tous ensemble, rendons cette planète plus durable. Une boite à la fois!

Vous venez essayer nos granolas saison?

#X CANNEBERGES / CERISES RÉCONFORTANT ET RICHE EN BAIES & #C CAFÉ CACAO

Nougat VITAL

Venez et goûtez nos barres Suprêmes au nougat tendre!

Par amour pour les produits en acier inoxydable

LA PRINCESA FOODS

La Princesa Foods - Votre grossiste en charcuterie espagnole!!

Produire des delicieux biscuits vegan dans votre atelier?

Collaborer avec BastaSiaBuono: c'est facile!

WIj helpen u aan het roken!

Cuvée Jean-Pierre

En l'honneur du fondateur et grand-père Jean-Pierre Koopman, cette blonde traditionnelle avec pleine de caractère a été brassée

MEIKO modèle FV130.2

VAKONA : MELANGEURS & BARATTES & INJECTEURS DE SAUMURE : QUALITE PAR EXPERIENCE

VALI sweet but different : la Patisserie crue en Belgique.

KOLBE : TRANSFORMATION DE LA VIANDE AU PLUS HAUT NIVEAU

Grill 2000 - KSF

Grill 2000 est désormais également distributeur pour le marché belge des rôtissoires allemandes KSF. Visitez notre stand, dégustez les viandes fraîchement cuites et convainquez vous. Nous démontrons ces rôtissoires en direct. Vous nous trouverez dans le hall 4 - stand 433.

DIBAL - tendance dans le marché

Les balances les plus demandées dans notre gamme se trouvent dans la serie DIBAL D900

MOULIN-DEBAILLIE pour des solutions complètes, spécifiques pour le client.

NOUVEAU - JAMBONNEAU DE DINDE FUMÉ

Un morceau de volaille maigre, tendre & fondant. Précuit et donc idéal pour une préparation maison prête à l'emploi!

Merrychef offre bien des avantages

L'assortiment du boulanger contemporain ne comprend plus uniquement du pain et des viennoiseries. On offre ausi de plus en plus des snacks chauds chauffés à la minute. Jade SA propose d'emblée une réponse prête à l'emploi à cette tendance. Découvrez les Merrychef e2s et e3!

Vous recherchez une solution durable et hygiénique pour vos murs et plafonds?

B-Hygienic vous propose avec les panneaux sandwich HygiWall une solution idéale pour tous vos projets de construction et de rénovation.

ESPERA présente sa nouvelle machine NOVA, l’avenir du pesage-étiquetage !

ESPERA NOVA représente une grande avancée en matière de digitalisation et d’industrie 4.0. Son pilotage notamment, est basé sur l’utilisation des smartphones actuels et de leurs apps.

Les revêtemetns de sol industriel Ucrete de BASF obtiennent la certification Halal

Validation des revêtements de sol industriel Ucrete de BASF pour une utilsation dans les sites de production Halal. Cette certification atteste que les revêtements de sol industriel Ucrete de sont parfaitement conformes aux exigences halal et démontre l'engagement de BASF - Master Builders Solutions à répondre à toutes les exigences de leurs clients

Quel pain mangerez/fabriquerez-vous demain?

Tradition et innovation ont leur raison d'être dans ce secteur historique qu'est la boulangerie/pâtisserie. Participez au lancement du projet AVENIRS.

REX TECHNOLOGIE : POUSSOIRS SOUS VIDE D'UNE QUALITE SUPERIEURE CONVAINCANTE

  • All Food Machines
  • Bourgon
  • Espera
  • Franky