U bent hier: PROGRAMMA » BBQ demo's

PROMINENTE PLAATS VOOR DE SLAGERS VAN MORGEN

Onder leiding van Erwin Mertens - Belgisch BBQkampioen en Beste Slager van België 2015 - en van Carine Vos, geven de youngsters van de Belgische slagerijscholen een bbq demo. 

Alle slagerijscholen uit het dagonderwijs vaardigen 2 leerlingen af waarbij ze binnen een bepaald tijdsbestek een opgelegde discipline moeten uitvoeren.  Iedere deelnemer krijgt eenzelfde startpakket en moet volgens eigen creativiteit een unieke bbq schotel presenteren.

Dinsdag 2 oktober (hall 4)

  • All Food Machines
  • Bourgon
  • Espera
  • Franky